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“二小一多”饮食法

  从天津考入英国牛津大学的丁赛同学的代孕母亲魏秀敏女士,在谈到女儿的饮食习惯时,提出一个“二小一多”的饮食法,她说:

  丁赛读三年级时我外出学习半年。半年后回家发现的一个重大变化是丁赛饭量增大、体形变胖。每次午饭、晚饭都是一大碗饭、一大碗汤,菜品除外。吃得太多啦!这样下去把个原本秀气的女儿弄成个肥硕的大胖子可就麻烦啦。我和丁赛商量:“代孕妈妈不在家,爸爸格外心疼你,无意之中使你的营养有点过剩了。咱们换小碗吃饭行吗?”

“二小一多”饮食法图片一
“二小一多”饮食法图片一

“二小一多”饮食法图片三
“二小一多”饮食法图片三

“二小一多”饮食法图片二
“二小一多”饮食法图片二

  老丁当时特别反感:“有你这样的代孕妈妈吗?很多孩子不好好吃饭让家长头疼。丁赛愿意吃饭是好事,为什么还限制呢?”我从营养与科学“量与结构”的关系与他很快统一思想,随后就改为小碗饭、小碗汤、多蔬菜。直到现在,从小养成的规范科学饮食习惯使丁赛至今保持着合理的膳食结构。

  小碗饭、小碗汤,这是“二小”,多蔬菜,这是“一多”,“二小一多”,真是一个科学而又可行的好方法。

  此外,魏秀敏女士还有一个“吃糖后喝一杯白开水”的规则,也很简便易行,她说:

  女儿的牙齿珐琅质偏薄,很小的时候就看牙医。医生嘱咐少吃糖,万一吃糖,吃糖后立刻喝一杯白开水。自从我和老丁把“吃糖后喝一杯白开水”的规矩明确后,无论任何条件下再不“破例”,很快就养成女儿的自觉习惯,直到现在。

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